Atividade de agua e umidade

Respostas às dúvidas sobre a A atividade de água (aw) e Umidade

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Webinar apresentado pela METER Group, especialistas Tânia Shibata e Bruna de Oliveira, sobre a atividade de água e a umidade:

  • Definições;
  • O que é atividade de água (aw);
  • Por que medir a atividade de água?
  • Influência da temperatura na aw;
  • O que é umidade;
  • Método para determinar a Umidade;
  • Qual a importância de determinar a umidade?
  • Qual a diferença entre atividade de água e umidade?
  • Qual a relação entre atividade de água e umidade?
  • Como avaliar a relação aw com umidade?
  • A importância de se medir a aw e a umidade;
  • Métodos de medida de aw;

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PERGUNTAS E RESPOSTAS:

P – Perguntas a serem adicionadas

R – Respostas a serem adicionadas.

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