Analisador de Atividade de Água para Amostras contendo Voláteis
(Produto descontinuado – Substituído pelo novo AquaLab TDL)
Com o AquaLab Series 4TEV você tem todas as características técnicas e vantagens encontradas no modelo 4TE, mais o diferencial de poder analisar amostras com concentração moderada de substâncias voláteis (propilenoglicol, ácido acético, por exemplo) através dos seus sensores de constante dielétrica (capacitância) e ponto de orvalho por espelho resfriado (dewpoint). O controle interno de temperatura da amostra por sensor óptico infravermelho permite definir uma temperatura de medição entre 15 e 50 °C.
O Series 4TEV é o melhor modelo de analisador de atividade de água, também chamada de umidade relativa de equilíbrio (ERH), para aplicações que ocasionalmente precisam analisar amostras que contêm ingredientes voláteis em baixas concentrações. Se o produto em si é volátil (vinagre, álcoois, aromas) ou contém uma alta concentração de voláteis (xaropes, bebidas alcoólicas, molhos e temperos com sabor), o analisador a laser do AquaLab TDL é a melhor opção.
Além do sensor de ponto de orvalho padrão, o Aqualab Series 4TEV possui um sensor com polímero higroscópico capacitivo que pode ser usado para medir a atividade de água de amostras contendo voláteis. Você pode alternar entre sensores de ponto de orvalho e capacitância usando o menu do instrumento. O sensor de capacitância tem menor exatidão (± 0,015 aw) do que o sensor de ponto de orvalho (± 0,003 aw).
Procurando o manual do AquaLab 4TEV? Clique aqui!
Principais Características:
- Rapidez: leituras da atividade de água em 5 minutos ou menos
- Alterne facilmente entre sensores voláteis e não voláteis
- Exatidão do sensor volátil: ± 0,015 aw
- Precisão do sensor não volátil: ± 0,003 aw
- Verificável com padrões independentes de sal
- Repetibilidade: usuários diferentes, locais diferentes, mesmo resultado
- Portabilidade: o medidor pesa apenas 3 quilos
- Fácil de usar: medições precisas com treinamento mínimo
- Seguro: oferece controle administrativo sobre dados de calibração e amostra
Especificações Técnicas:
Especificações de Medição | |
Atividade de água | Amplitude: 0,030–1,000 aw |
Condicionamento térmico da amostra | Controle de temperatura por sensor óptico infravermelho |
Tempo de leitura | ~ < 5 min |
Especificações Físicas | |
Dimensões do instrumento | Comprimento: 26,7 cm (10,5 pol.) |
Material do revestimento | POLYLAC PA-765 (ABS) com retardador de fogo |
Capacidade da cápsula de amostra | 15 mL (0,47 fl oz) |
Peso | 3,1 kg (6,8 lb) |
Display | 64 × 128 gráfico |
Temperatura ambiente | Mínimo: 4 °C |
Ambiente operacional | 0% a 90% sem condensação |
Volume de amostra | 7,5 mL recomendados (15 mL completos) |
Comunicação de dados | Serial USB A e RS-232 |
Alimentação | 110-220 VCA |
Conformidade | Fabricado sob a ISO 9001:2015 |
Hashtags: Tecnologo em Alimentos, Consultora de Alimentos, Tecnologia em Alimentos, Engenharia de Alimentos, Seguranca de Alimentos, Segurança de Alimentos, Consultoria de Alimentos, Isoterma de Sorção, Vida de Prateleira, Shelf life, Decagon Devices, Gerador de Isotermas, Sensor Ponto de Orvalho, AquaLab Series 3TE, 3TEV